Au choix
Pendant la saison hivenale, l'équipe de l'Alhambra vous présente, sur place, une sélection de plats à l'ardoise, renouvelée toutes les semaines. La carte du Printemps 2026 de l'Alhambra vous est présentée ici à titre indicatif. Elle vous donne ainsi une idée du choix des saveurs, salées et sucrées, que nous proposons. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais, sélectionnés par notre chef.
La carte du printemps 2026 vous donne le choix des saveurs, salées et sucrées. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais, sélectionnés par notre chef. A vous de choisir désormais...
Huîtres creuses de Bretagne n°3
Les 615,00 €
Les 921,00 €
Les 1226,00 €
Bigorneaux12,50 €
Le bol de 400 grammes.Bulots12,50 €
Le bol de 400 grammes.Tourteau ou araignée22,00 €
De 800 grammes à 1 kilo.LangoustinesPrix selon cours
Homard à l’armoricaine14,00 €/100 g
Accompagné de frites maison.
Asperges blanches confites 16,00 €
Agrémentées d’un espuma crémeux et d’un œuf parfait.Ravioles d’araignée 18,00 €
Agrémentées d’une crème de crustacés.Palourdes roses farcies 16,00 €
Foie gras de canard17,00 €
Accompagné d’un chutney de figues.
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Pavé de cabillaud 22,00 €
Agrémenté d’un beurre blanc aux agrumes, de petits légumes et de riz pilaf . -
Médaillons de lotte 28,00 €
Agrémentés d’une crème safranée, de petits légumes et d’une mousseline de pommes de terre. -
Suprême de volaille aux morilles 23,00 €
Agrémenté de pommes de terre grenaille rôties. -
Bavette de bœuf Herdshire à l’échalote 24,00 €
Agrémentée de frites maison et de salade.
Entrée – Asperges blanches confites 14,00 €
Agrémentées d’un espuma crémeux et d’un œuf parfait.Plat – Risotto aux légumes 24,00 €
Agrémenté d’un œuf parfait.
Mi-cuit chocolat 9,00 €
Accompagné d’une glace vanille.Dôme fondant au chocolat blanc 9,00 €
Complété d’un insert fruits rouges et d’une feuillantine pralinée.Ananas confit aux épices 9,00 €
Accompagné d’un sorbet au fruit de la passion.Assiette de fraises de Plougastel 10,00 €
Accompagné d’une infusion à la menthe et poivre Timut.Assiette de fromages affinés 11,00 €
Menu du jour : uniquement le midi ; hors week-end et jour férié. Entrée + plat ou plat + dessert, 21 €. Entrée + plat + dessert, 27 €. Consultable sur place.
